[세계사를 바꾼 사건들 2 ] 토기의 발명과 농업의 발달

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농경의 시작과 토기의 발명

신석기시대부터 인류는 농경을 시작하게 되어 정착을 하고 부족사회가 시작되었습니다. 농경의 시작과 함께 곡식을 보관하고 저장하기 위한 용기가 필요하게 되었고, 이는 자연스럽게 토기의 발전으로 이어졌습니다. 토기의 발명이 인류에게 어떤 영향을 미쳤는지 알아볼까요?

< 신석기 시대 사람들의 생활 모습 예상도 >

  1. 식량 저장과 조리 : 신석기시대 농경의 시작과 함께 정착 생활이 시작되면서 사람들은 여러 식재료들을 보관하기 위해 항아리, 병 등을 만들기 시작했습니다. 우리가 학교에서 배우는 빗살무늬 토기,  민무늬 토기 등은 어떤 방식으로 만들었을까요? 토기는 흙을 구워서 만들기 때문에 땅에 구덩이를 파고 나무에 불을 붙인 다음 흙으로 만든 토기를 그 위에 올려 구웠을 것으로 추측이 됩니다. 현재와 같이 토기는 씨앗과 식량 등을 보관하고, 음식을 담기 위해서 또는 익혀 먹기 위해서 필요했습니다. 아마도 토기가 없던 시절에는 고기를 나무 끝에 꽂아서 직접 불에 구워 먹거나 돌을 불에 달궈서 그 위에 음식을 놓고 익혀서 먹었을 것으로 생각이 됩니다.
  2. 토기의 종류 : 신석기시대의 토기는  작은 컵 정도의 크기부터 항아리 모양의 토기까지 그 모양이 다양합니다. 토기에 들어가 무늬들 또한 부족 내 지위에 따라서 그 모양이 달랐습니다. 이런 것으로 추측해 볼 때 신석기시대에도 토테미즘 같은 신앙과 계급 사회가 존재하였을 것으로 추측이 됩니다.
  3. 농업 혁명 : 토기는 농업 혁명을 지원하는 데 중요한 역할을 하였습니다. 농경사회에서는 토기를 사용하여 식물을 심고 수확하며, 물을 저장하고 옮기는 데 활용했습니다. 이로 인해 농업 생산성이 향상되어 인류의 식량 공급이 증가하고, 더 많은 인구를 지원할 수 있게 되었습니다.
  4. 수공업과 무역 : 토기의 생산과 사용은 수공업과 무역을 촉진했습니다. 토기 제작은 전문 기술과 노동력을 필요로 하였으며, 이로 인해 토기 제작자들과 이를 필요로 하는 다른 사회 집단 간의 상호 의존성이 생겼습니다. 이로써 무역이 활발해지고, 다양한 지역 간에 토기와 식량 등이 교환되었습니다.
  5. 문화와 예술 : 토기는 문화와 예술에도 큰 영향을 미쳤습니다. 다양한 문화에서는 토기를 장식적으로 꾸며 예술적으로 다루었습니다. 토기에 그림과 조각을 새겨 예술작품으로 만들거나, 토기를 통해 문화적인 이야기를 전달하는 데 사용했습니다.
  6. 역사 기록과 연구 : 토기의 발명은 역사 연구에도 기여했습니다. 고고학자들은 고대 토기 조각을 통해 과거 문화와 생활 양식을 연구하고 재구성하는 데 사용합니다. 토기는 역사적인 증거와 정보를 제공하는 중요한 자료로 활용됩니다.



< 빗살무늬 토기 >

토기의 발명과 농업혁명의 서로 깊은 연관성

  1. 식량 저장과 조리: 토기는 농업혁명 이전에 비해 더 많은 양의 식량을 저장하고 보관하는 데 사용할 수 있었습니다. 이전에는 동물 가죽이나 나무 등의 자연 소재를 사용하여 식품을 저장하였으나, 이러한 자연 소재는 식량을 오래 보관하기 어려웠습니다. 토기는 물이나 곡물과 같은 식품을 효과적으로 저장할 수 있게 되었으며, 이로써 농업 생산물의 장기 보존이 가능해졌습니다.
  2. 물의 저장: 농업을 수행하기 위해서는 물이 필요합니다. 토기는 물을 저장하고 운반하는 데에도 사용되었습니다. 토기를 사용하여 물을 저장하고 논이나 밭에 운반하는 것은 농작물의 관리와 성장에 필수적이었습니다.
  3. 농산물 가공: 토기는 농산물 가공에도 사용되었습니다. 식품을 조리하거나 저장하는 데에 활용되었을 뿐만 아니라, 유제품을 저장하고 발효시키는 데에도 사용되었습니다. 이로써 식품 가공 기술의 발전과 더 많은 식품 가공 제품의 생산이 가능해졌습니다.
  4. 인구 증가와 도시화: 토기의 발명은 농업 생산성을 향상시켰으며, 이는 농업혁명을 가속화시키고 인구의 증가를 지원하는 데 기여했습니다. 더 많은 음식을 생산하고 저장할 수 있게 되었기 때문에 더 많은 인구가 지원될 수 있었고, 이로 인해 도시화와 인구 이동이 더욱 증가하게 되었습니다.
  5. 무역과 전문화: 토기 제작은 전문 기술과 노동력을 필요로 하였으며, 이로써 농업 생산물과 다른 제품 간의 무역이 활발해지고, 다양한 직업과 전문 기술이 형성되었습니다.

토기의 발명은 농업혁명을 지원하고 가속화시키는 데 중요한 역할을 하였으며, 이 두 가지 요소의 결합은 인류의 역사에서 긍정적인 영향을 미치며 농업 기반 사회의 형성과 인류 문명의 진화에 큰 영향을 미쳤습니다.

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